A. S. Ginsburg: Infrarottechnik und Lebensmittelproduktion. - Grundlagen und Anwendung.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1973, 375 S., m. 258 Abb. u. 78 Tab., fest geb./ Hardcover. (545 939 2)
Aus dem Russischen übersetzt. Einband: Lothar Gabler.
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes Ex.)
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Tatjana Petrowna Owtscharowa / Natalja Michailowna Maslennikowa: Antibiotika in der Lebensmittelproduktion. - Untersuchungsergebnisse der Anwendung von Antibiotika zur Konservierung und Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1972, 1. Aufl., 130 S., m. 3 Abb. u. 12 Tab., fest geb. mit ill. Einband / Hardcover. (545 872 8)
Aus dem Russischen übersetzt.
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur, Einband m. kl. Zeitspuren - sonst SEHR gut erhaltenes Ex.)
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