Kurt Michael / Britte Wilhelm / Barbara Wolff: Ernährungslehre für Gastronomen. - Grundlagen der Ernährungslehre, Nahrungsinhaltsstoffe, Stoffwechsel, Energiebedarf, Ernährungsphysiologischer Wert der Lebensmittel.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1987, 1. Aufl., 159 S., m. 40 Bild., 37 Übers., 32 Tab., fest geb. (547 250 3)
Bibl.stempel auf Innentitel - sonst gut erhalten)
Order number: 22108
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Lothar Neumann: Haushalttips für jung und alt
Leipzig: Verl. für die Frau, 1979, 1. Aufl., 160 S., m. Abb., fest geb. (672 912 0)
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 751
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Günther Butkus / Karl Riha (Hg.): Das Schrumpfkopf-Mobile - Geschichten und Gedichte vom Fressen und Gefressenwerden.
Bielefeld: Pendragon Verl., 1998, 1. Aufl., 110 S., fest geb.
(Quasi verlagsfrisch!)
Order number: 20614
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

M. Richter: 390 Preisgekrönte Einmachrezepte für Gemüse und Obst.
Nordhausen: Heinrich Killinger Verlagsges., [o.J.], 8. Aufl., 158 S., HLn.
Hervorgegangen aus einem Preisausschreiben des Verbandes Deutscher Köche und ergänzt durch andere bewährte Vorschriften. - Mit wertvollen Beiträgen hervorragender Fachleute. Zusammengestellt von M. Ri
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 25213
Price: 24,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Hellmuth Niemeyer: Neuzeitliche Milchgewinnung, -bearbeitung und -abgabe unter besonderer Berücksichtigung des Reixhsmilchgesetzes.
Berlin: Paul Parey Verl., 1933, 2. völl. neubearb. Aufl., 94 S., m. 25 Text-Abb., brosch. (Molkereitechnische Lehrhefte, Heft 10)
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 4582
Volume: (Molkereitechnische Lehrhefte, Heft 10)
Price: 9,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

P. Rüters: Die Betriebsmittel im Molkereibetrieb.
Berlin: Paul Parey Verl., 1929, 1. Aufl., 127 S., m. 78 Text-Abb., brosch. (Molkereitechnische Lehrhefte, Heft 11)
(Umschlag etwas fleckig - sonst gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 4583
Volume: (Molkereitechnische Lehrhefte, Heft 11)
Price: 9,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Kurt teichert: Chemisches Hilfsbuch für den Molkereipraktiker.
Hildesheim: Verl. der Molkerei-Zeitung, 1939, 4. Aufl., 187 S., m. Abb., HLn.
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 4585
Price: 12,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Ökonomisches Rechnen im Gaststättenwesen.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1976, 10. Aufl., 150 S., ill. OPpbnd. (674 320 5)
Einbandentwurf: O. Kietzmann.
(Gut erhaltenes Exemplar - mit kleinen Gebrauchsspuren.)
Order number: 32195
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Harald Specht: Kälteverkürzung und Elektrostimulation bei Fleisch. Untersuchungen an Schaf- und Rindfleisch.
Leipzig: Fachbuchverlag, 1990, 1. Aufl., 212 S. , Ppbnd. (547 557 9)
(Bibliotheksstempel, Signatur - sonst sehr gut erhalten.)
Order number: 80119
Volume: (Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion)
Price: 18,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Clemens-Christian Makosch: Was Politiker so anrichten. - Lieblingsrezepte, Küchentipps, Anekdoten.
Leipzig: Reclam Verl., 2001, 199 S., m. 195 Abb., fest geb. mit SU. (3-379-00778-1)
Orig.-Ladenpreis: 29,90 €.
(Original-eingeschweisstes Ex. - verlagsfrisch!)
Order number: 39689
Price: 14,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

P.J. Grigorjew / J.I. Magidow: Kalte Gerichte und Vorspeisen. - Zubereitung und Rezepte - Rationelle Verwendung der Rohstoffe.
Moskau / Leipzig: Verl. MIR / Fachbuchverl., 1980, 1. Aufl., 192 S., m. farb. Abb., ill. OPpbnd. (546 646 1).
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 48146
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Renate Lazelsberger: Heute koche ich.... - 253 Menütips und Rezepte.
Steyr:Ennsthaler Verlag, 1996, 1. Aufl., 160 S., OPpbnd. (3-85068-481-4)
(Quasi verlagsfrisch!)
Order number: 81718
Price: 12,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Astrid Paprotta / Regina Schneider: All die Jahre wieder. - Geschichten und Rezepte.
Frankfurt/Main: Eichborn, 1997, 125 S., fest geb. mit ill. Einband (3-8218-1469-1)
(Quasi verlagsfrisch!)
Order number: 53770
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Max Allen u. a.: Weine der neuen Welt. - Australien, Neuseeland, Südafrika, Nord- und Südamerika.
Stuttgart: Hallwag, 1998, 1. Aufl., 160 S., grossformat. Bildband mi. farb. Abb., fest geb. mit SU. (3-444-10520-7)
Übers. aus dem Engl.: Wolfgang Kissel
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 44538
Price: 12,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Michael Thürnau: Mir schmeckt's. - Plaudereien und Rezepte.
Hannover: Landbuch-Verl., 1998, 77 S., m. zahlr. Abb., fest geb. mit ill. Einband (3-7842-0570-4)
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 54037
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Reinhard Leßner: Die Zehn bitten zu Tisch.
Freiburg/Br.: Promo-Verl., 1981, 1. Aufl., 108 S., m. s-w u. farb. Abb., Ill., Ln mit SU. (3-923288-00-X)
Gestaltung: Thomas Gierich.
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 55043
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Hugh Johnson: Hugh Johnson's Pocket Wine Book, 1998.
London: Mitchell Beazley, 1998, 21st Anniv. Limited Ed., 280 S. / pp. / m. Goldschnitt, Leder-Band im Schuber / leather-bound. (1-84000-036-8)
(Sehr gut erhalten./ a beautiful book !)
Order number: 11987
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Kurt Drummer / Käthe Muskewitz: Die besten Rezepte aus der Fernsehküche gewürzt mit kulinarischer Kulturgeschichte.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1989, 1. Aufl., 247 S., ill. OPpbnd. (3-343-00413-8)
Mit über 500 Rezepten u. 32 Farbseiten.
(Gut erhaltenes sauberes Ex./ good clean copy)
Order number: 12929
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Vilmos Romvary: Würzen ungarisch.
Leipzig: Verl. für die Frau, 1984, 2. Aufl., 175 S:, m. Ill., ill. OPpbnd. (673 172 2)
Buchgestaltung: Hans-Jörg Sittauer.
(schönes Ex.)
Order number: 13842
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Prima Pizza und Pasta in vielen neuen Variationen.
Rastatt: Moewig Verl., 1980, 92 S., m. farb. Abb., ill. OPpbnd. (Allerlei Rezept-Ideen) (3-8118-8364-X)
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 56204
Volume: (Allerlei Rezept-Ideen)
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Liebe geht durch den Magen. - Abc des Kochens.
Berlin: Verl. Neues Leben, 1983, 2., durchges. Aufl., 223 S., m. s-w Abb., brosch. (643 179 7)
Illustrationen: Christa Unzner.
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 56205
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Peter Henzel (Hg.): Und sichere ihnen gute Bewirtung zu. - 200 Jahre Romantik Hotel SÄSCHSISCHER HOF Meiningen.
Meiningen: Sächsischer Hof, 2001, 1. Aufl., 72 S., durchgeh. m. s-w u. meist Abb., grossformatig, ill. OPpbnd.
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 56291
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

F. Buchheister: Verkauf von Fleisch und Fleischwaren. - Fachrechnen.
Köln: Stam-Verlag, 1988, 3. Aufl., 180 S., brosch. (3-8237-0153-3)
(Sehr gut erhalten, ungelesen.)
Order number: 56708
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Ernst-Erwin Pioch (im Auftrag d. AG Christl. Kirchen in HH): Suchet der Stadt Bestes ... - 30 Jahre Ökomenische Zusammenarbeit der Kirchen in Hamburg.
Hamburg: AG Christl. Kirchen in HH, 1994, 2000 Ex., 161 S., brosch.
(Sehr gut erhalten, ungelesen.)
Order number: 57521
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Margot Schubert: Mehr Blumenfreude durch Hydrokultur.
München: BLV, 1977, 5. Aufl., 207 S., m. 30 Farbfotos u. 68 Zeichnungen, ill. OPpbnd. (3-405-11866-2)
Typische Arrangements der 70er Jahre.
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 98045
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Buch für die Küche. - Zum Nachschlagen über zweckmäßige Einrichtung, erforderliche Küchengeräte ... und vielerlei Rezepze.
Leipzig: Verl. für d. Frau, 1974, 1. Aufl., 351 S., m. zahlr. farb. Abb., fest geb. mit SU. (673 139 4)
Illustrationen: Gerhard Rohn.
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 58389
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Jürgen Herrmann/ Gerd Freudenberg/ Bernd Patzig: Modern gekocht - Mit Rezepten und Tips zum Einsatz der Küchentechnik.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1984, 2., verb. Aufl., 216 S., m. s-w u. farb. Abb., brosch. (Reihe: Polytechnische Bibliothek) (546 606 6)
Mit 70 Bildern und 38 Übersichten.
(Gut erhaltenes Exemplar.)
Order number: 59075
Volume: (Reihe: Polytechnische Bibliothek)
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Vilmos Romvary: Würzen - ungarisch.
Leipzig: Verl. für die Frau / Budapest: Corina Kiado, 1982, 246 S:, m. s-w u. farb. Ill., ill. OPpbnd. (673 172 2)
Buchgestaltung: Klara Karmazsin. - Aus dem Ungarischen von Edith Rödel u. Margot Szepessy.
(schönes Ex.)
Order number: 59138
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Autorenkollektiv: Belorussische Küche.
Leipzig: Verl. für die Frau, 1984, 1. Aufl.(Taschenb.), 111 S., brosch. (673 192 5)
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 63553
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Der schön gedeckte Tisch.
Köln: BZ - Buch u. Zeit Verlag, 1992, 1. Aufl., 160 S., Bildband m. farb. Abb., ill. OPpbnd./Hardcover. (3-8166-9707-0)
(schönes Ex.)
Order number: 64019
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Werner Geserick / Herbert Rothe: Ökonomisches Rechnen im Gaststättenwesen
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1979, 11. Aufl., 152 S., OPpbnd. (674 320 5)
Einband: O. Kietzmann.
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes Ex.)
Order number: 66091
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Willy Grimm / Helmut Herrmann / Harry Huth: Berechnungen in der Backwarenherstellung. - Aufgabensammlung.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1986, 7., neubearb. Aufl., 126 S., brosch. (3-343-00110-4)
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes Ex.)
Order number: 67369
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Walter Schär: Alkoholische Getränke.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1976, 4., neubearb. Aufl., 203 S., m. 33 z.T. farb. Abb., fest geb. mit ill. Einband (545 589 3)
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 67432
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Ursula Winnington: Ein Leib- und Magenbuch. - Kulinarische Notizen.
Leipzig: Verlag für die Frau / Moskau: MIR, 1984, 2. Aufl., 159 S., durchgeh. m. Ill., Ln mit SU. (672 710 9)
Mit Illustrationen von Newena Wendt-Jontschewa.
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 67986
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Kulinarische Gerichte. - Zu Gast bei Freunden.
Leipzig: Verlag für die Frau / Moskau: MIR, 1985, 11. Aufl., 310 S., m. s-w u. farb. Abb., fest geb. mit SU. (673 115 9)
(Sehr gut erhalten - mit minimalen Zeitspuren am Schutzumschlag)
Order number: 69935
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Friedel Dries: Rechenbuch für das Gastgewerbe. - Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung.
Gießen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1991, 11. Aufl., 165 S., brosch. (3-8057-0338-4)
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur, Ecken, Kantenberieben - innen gut erhalten)
Order number: 87516
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Die kleine sächsische Köchin. - Ein Kochbuch aus der Biedermeierzeit.
Leipzig: Verl. für die Frau, 1987, 1. Aufl., 112 S., m. farb. Ill., Ln mit SU. (3-7304-0101-7)
Ausgewählt und zusammengestellt von Ralf Lehmann, Nachwort von Herbert Pilz
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 87638
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Hans Stündel: Technologie und Technik im Gaststättenwesen.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1969, 2. erneuerte u. erweit. Aufl., 335 S., m. Abb. u. Tab., OPpbnd.
Einband: Hartmut Vogel.
(Gut erhaltenes Ex. mit Zeitspuren am Einband)
Order number: 87910
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Werner Geserick: Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter. Bd. 2: Fremdenverkehrslehre / Psychologie.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1985, 3., verb. Aufl., 96 S., m. 13 Bildern u. 14 Übersichten, OPpbnd. (546 345 5)
Einband: Bernhardt Dietze, Leipzig.
(Gut erhaltenes sauberes Ex.)
Order number: 89517
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Dieter Ellermann: Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter. Bd. 4: Arbeitsmittel/Arbeitsorganisation.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1988, 3. Aufl., 120 S., m. 28 Bildern u. 28 Übersichten, OPpbnd. (3-343-00308-5)
(Sehr gut erhaltenes sauberes Ex.)
Order number: 89518
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Horst Aehnelt u.a.: Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1984, 4., überarb. Aufl., 428 S., Ln o. SU. (675 370 2)
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes sauberes Ex.)
Order number: 89519
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Klaus Seidler / Gerd Dichanz: Das Gaststättennetz. - Planung, Entwicklung, Gestaltung.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1979, 1. Aufl., 111 S., m. Abb., brosch. (675 271 8)
(entwerteter Bibl.stempel auf Innentitel, Rückenschildchen - sonst gutes sauberes Ex. / ex-library copy in good condition)
Order number: 89520
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Rudolf Bruncke: Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen. - Bewertung, Ursache und Vermeidung von Qualitätsfehlern. - Eine Anleitung für Produktion und Handel.
Leipzig: VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1971, 2., verb. Aufl., 429 S., m. 70 z.T. mehrfarb. Abb., 85 Tab., Übersichten, HLn.-Band / Hardcover. (545 355 6)
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur, Einband m. kl. Zeitspuren - sonst gut erhaltenes Ex.)
Order number: 51812
Price: 12,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Werner Jasper / Rainer Placzek: Kältekonservierung von Fleisch.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1977, 1. Aufl., 136 S., m. 36 Abb. u. 28 Tab., OPppbnd./ Hardcover. (546 340 4)
(Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur, Ecken, Kanten etwas berieben - sonst gut erhaltenes Ex.)
Order number: 51813
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Rat und Tat. - Anleitung zur Wirtschaftspflege.
Leipzig: Fachbuch-Verl., 1979, 3., verb. Aufl., 312 S., m. 290 Abb., 12 Farbtaf., fest geb/ Hardcover (roter Bibliothekseinband) (545 693 3)
(entwerteter Bibl.stempel auf Innentitel, Rückenschildchen - sonst gutes sauberes Ex. / ex-library copy in good condition)
Order number: 52186
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Wilhelm Dahm: Lebensmittel- und Getränkekunde.
München: Richard Pflaum Verl., 1972, 6. erg. Aufl., 384 S., m. Abb., HLn.-Band sauber in Bibliotheksfolie. (Berufskunde für das Gaststättengewerbe) (3-7905-0186-7)
(entwerteter Bibliotheksstempel auf der Impressumseite, kleines Rückenschildchen - sonst gutes sauberes Exemplar)
Order number: 91603
Volume: (Berufskunde für das Gaststättengewerbe)
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Heinz Neumann / Adolf Scharfe: Gekonnt serviert.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1983, 7. neubearb. Aufl., 160 S., m. zahlr. s-w u. farb. Abb., OLeinen-Band mit Schutzumschlag / Hardcover (cloth, with jacket). (675 590 0)
(Gut erhaltenes sauberes Exemplar m. nur klein. Zeitspuren am Schutzumschlag)
Order number: 104196
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Jost Niemeier / Achim Kaden: Frühstücksglück - 60 Rezepte und Geschichten zwischen Bett und Tisch.
Rosenheim: Rosenheimer Verl., 1980, 1. Aufl., 127 S., m. Abb., ill. OPappband mit Schutzumschlag / Hardcover. (3475522993)
Mit Illustr. von Uwe E. Stüwe / Fotos von Gerd Hanig.
(Schönes sauberes Exemplar)
Order number: 127653
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Oz Clarke: Knaurs kleiner Weinführer 1997. - 6000 Weine aus aller Welt.
München: Droemer Knaur, 1997, 1. Aufl., 336 S., m. Abb., OPappband / Hardcover mit Schutzumschlag. (3426269341)
Order number: 128535
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Günter Freund: Gäste in der Kochkunstklause. - 50 Meisterköche aus Baden-Württemberg, Ihr Domizil, Ihre Rezepte, Ihre Küchengeheimnisse.
Stuttgart: Idee Verl., 1981, 1. Aufl., 215 S., m. Abb., OLeinen-Band / Hardcover (3-922411-03-7)
(entwert. Archivstempel auf der Innentitelseite, Rückenschildchen - sonst gutes sauberes Ex.)
Order number: 129238
Price: 7,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

R. W. Kusminski u.a.: Speisen mit Brot - 406 internationale Rezepte mit Brot.
Moskau: Verl. MIR / Leipzig: Fachbuchverlag, 1988, 2. Aufl., 231 S., m. 16 Farbtafeln, ill. OPappband / Hardcover. (547 062 0)
(Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy)
Order number: 132196
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

R. W. Kusminski u.a.: Speisen mit Brot - 406 internationale Rezepte mit Brot.
Moskau: Verl. MIR / Leipzig: Fachbuchverlag, 1986, 1. Aufl., 231 S., m. 16 Farbtafeln, ill. OPappband / Hardcover. (547 062 0)
(Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy)
Order number: 132218
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Michael Schuyt / Joost Elffers: Die Radieschen-Maus im Käseloch. - DuMonts phantasievoller Ratgeber für vergnügte Köche.
Köln: DuMont, 1995, 127 S., m. Abb., 28 x 22 cm, fest geb./ Hardcover mit SU. (3-7701-3450-8)
Einführung von Michael Schuyt. - Anleitungen von Sally Foy.
(schönes sauberes Ex., nur der Schutzumschlag vorn mit 2 ganz klein. Kratzern/ good clean copy)
Order number: 137128
Price: 9,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Henning Seehusen: Kaffee - ein Genuss
München: Gräfe u. Unzer, 2005, 1. Aufl., 168 S, m. zahlr. Abb., 26,4 x 21,6 cm, OPappband / Hardcover mit Schutzumschlag. (3774269939)
(Schönes sauberes Exemplar, ungelesen - nur Mängelstempel auf d. unt. Buchschnitt / nice clean copy)
Order number: 140937
Price: 9,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Klaus Seidler / Gerd Dichanz: Das Gaststättennetz. - Planung, Entwicklung, Gestaltung.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1979, 1. Aufl., 111 S., m. Abb., blauer Bibliothekspappband / Hardcover. (675 271 8)
(entwerteter Bibl.stempel auf Innentitel, Rückenschildchen - sonst gutes sauberes Ex. / ex-library copy in good condition)
Order number: 141951
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Katrin Baschin: Karlsruher Kochbuch.
Lahr: Schauenburg, 1996, 1. Aufl., 64 S., m. zahlr. Abb., 20,4 x 20 cm, ill. OPappband / Hardcover. (3794604482)
(Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy)
Order number: 147641
Price: 8,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Kulinarische Gerichte. - Zu Gast bei Freunden.
Leipzig: Verlag für die Frau / Moskau: MIR, 1979, 7. Aufl., 310 S., m. s-w u. farb. Abb., fest geb. mit SU. (673 115 9)
(Sehr gut erhalten.)
Order number: 149778
Price: 6,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Frieder Gröger: Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet.
Leipzig: Verl. für die Frau, 1982, 1. Aufl., 144 S., m. zahlr. Abbild. u. Ill., brosch.Umschlag / paperback. (673 176 5)
(Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy)
Order number: 162985
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Musia Soper (Ed.): Encyclopedia of European Cooking.
London: Spring Books, 1962, 631 pp., illustrated, OLeinen-Band mit Schutzumschlag / Hardcover (cloth, with jacket).
(Gut erhaltenes sauberes Ex./ good clean copy)
Order number: 163158
Price: 10,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Paula Bosch: Weine 1998. - Wegweiser für den Einkauf. 500 Weine überwiegend unter 20 DM und kulinarische Empfehlungen von Eckart Witzigmann.
Gümligen (CH): Girschek, 1998, 300 S., m. Abb., ill. OPappband / Hardcover. (3-926442-19-0)
(Gut erhaltenes sauberes Ex., am Buchrücken mini-Schaden / good clean copy)
Order number: 163619
Price: 5,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

József Venesz: Ungarische Kochkunst. - Erstklassige Rezepte der ungarischen und internationalen Küche.
Budapest: Corvina Verl., 1979, 7. verb. Aufl., 334 S., m. farb. Abb., OLeinen-Band mit Schutzumschlag / Hardcover (cloth, with jacket). (963-13-0896-0)
(Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy)
Order number: 170334
Price: 9,00 EUR incl. VAT plus shipping costs Germany 2,30 EUR

Aleksandra Mir: The How Not to Cookboo k: Lessons Learned the Hard Way.
New York: Rizzoli, 2010, 1. Aufl., 312 S./pp, ill. OPpbnd. / Hardcover. (0847834999)
Advice by 1.000 cooks from all around the world. / ´Cullinary slapstick at its best´ (The Punch) / Sometimes the best way to learn is to make mistakes. That’s the premise of this book—a sort of anti-cookbook. Fed up with our prevailing food culture of pat
(Schönes sauberes Ex. / nice clean copy)
Order number: 190939
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Gerhard Tötschinger / Christoph Wagner:: Köchelverzeichnis. - Rezepte aus der Mozartzeit.
Pustet, 1990, 1. Aufl., 72 S., m. Abb., ill. OPappband / Hardcover. (Salzburg-Bibliothek) (3-7025-02722-6)
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